臉雪莉的胖胖日記

這家蛋餅店是我早餐最愛的口袋名單阿~~

因為就在我家附近XDDD 

後育樂街上有很多間早餐店，但是就沒有比較好吃的= =~

台南有名的勝利早點也不合我的口味，他們有名的是蔥餅阿~~ 我又不吃蔥 冏

買過勝利早點的蛋餅和煎餃，說實在的，我覺得太油了

有一天路過少爺蛋餅，門口剛好沒什麼人在排隊，就買了一份試試

沒想到一吃成主顧XDDDD

建議假日時間不要太早去買~ 人很多~~~      我都11點左右去就不用排隊了(睡豬)

有內用區域，只是他們沒有開冷氣，夏天去太熱了~ 早上時間太陽也會曬進店裡

所以我都外帶回家吃

 一開始他們只有賣蛋餅，飲料也只有紅茶和豆漿~

最近開始出現了一些蛋餅以外的選擇

但是我每次去還是只買蛋餅~  就是喜歡吃蛋餅阿

直接推薦我最常買的三種蛋餅: 

刈包蛋餅       $40

就是刈包餡料都放進蛋餅裡的口味

味道有點甜甜鹹鹹的，但裡面的榨菜很爽口，豬肉也不會柴，蛋餅皮偏厚但很有嚼勁!

一開始覺得這口味很奇妙，不太敢嘗試

不過吃過後就愛上了，算是口味比較重的蛋餅~ 很好吃!!

泰式風味蛋餅       $40

裡面也有包豬肉，加上泰式風味的醬~

酸酸甜甜的很開胃，不辣，醬汁是比較偏甜的泰式醬料

配上Q彈的的蛋餅皮也是很好吃阿

薯泥蛋餅       $40

這是一開始去店員推薦的口味，也是他們的主打商品

外面的醬料是蜂蜜芥末，但芥末味不重不嗆，是比較偏甜的口味

裡面包的薯泥也不會太乾，軟綿軟綿濕潤的，跟外面的蜂蜜芥末醬很搭阿~~~~

不過這口味的缺點就是.... 沒有肉在裡面XDDDDD

這家的蛋餅跟傳統蛋餅很不一樣

他們招牌上寫著「手作」沒想到是真的~~

點餐完才看到店員開始揉麵糰，揉完才下去煎~ 所以每次都要等一陣子才拿的到蛋餅

難怪餅皮很有彈性但又不會太硬~ 我很喜歡

加上一份的份量其實比平常的蛋餅大很多，點一份就可以吃很飽了(女生)

Store Information

少爺手作蛋餅專賣

電話：(06) 208-5077

地址：701 台南市東區民族路一段20號 (南一中門口)

營業時間： 06:00~12:00      (禮拜一公休) 

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